Fondata nel 1996 dall'enologo Gerasimos Hartouliaris, Divino Wines & Vinegar cerca di perpetuare la tradizione di famiglia portando la propria esperienza e conoscenza nella vinificazione.
Situata a Pessada, questa moderna azienda vinicola è un perfetto connubio tra la tradizionale struttura del XVI secolo e le moderne tecnologie di produzione del vino. Situato sul sito dell'antica cantina di famiglia che esisteva in passato, il sito è stato restaurato, con un museo, un wine bar e impianti per la produzione di vino con una capacità di 100.000 bottiglie all'anno suddivise tra 12 vini e tre varietà di aceto premium.

La visita della cantina e del museo è offerta a gruppi e singoli e comprende una visita guidata attraverso le strutture oltre ad una degustazione di vini
La cantina produce 14 vini dai rinomati vitigni dell'isola, tra cui tre Denominazioni di Origine Protetta (DOP), Robola, Moscato e Mavrodaphne. L'aceto balsamico tradizionale e invecchiato è prodotto da uve locali, mentre l'aceto di rose Divino è infuso con olio essenziale di petali di rosa di Damasco (Rosa Damascena Celsiana).
La degustazione è gratuita e si svolge in un edificio del XVI secolo restaurato come museo del vino. La maggior parte delle mostre ha più di 250 anni e rappresenta uno sguardo alle tradizioni agricole e vinicole di Cefalonia.

Aperto dal 1 maggio al 30 ottobre dalle 10.00 alle 18.00